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    李光斗:中國為何經營不出百年品牌?

    作者:李光斗  來源:網絡  更新時間:2016-11-20  瀏覽:
     
     
    實戰人(www.neonka.net)中國有句俗話:打江山容易坐江山難。這句話應用到品牌管理上,有著異曲同工之妙??煽诳蓸?、豐田、花旗銀行,這些世界大牌為何能在商界屹立幾十年甚至上百年不倒?很大原因就是它們善于管理和經營自己的品牌。
     
    任何一個企業,如果想要管理好品牌,讓品牌成為企業經營的重要資產,科學、有效的管理方法是不可缺少的。品牌管理不是某個領導人的個人意愿,更不是某位高手的個人感覺,需要的是基于品牌建設的科學思想和一套完整的管理體系。
     

      細節決定成敗
     
      在品牌的管理過程中,許多企業都只注重一些宏觀、戰略層面的問題,而一些細節問題常常會被忽視,最后結果是,雖然做了很多相關工作,但其效果卻是微乎其微。其實,任何一個品牌的管理,都是有細節組成的,缺少了細節的落實,這個品牌管理就顯得很空洞、毫無意義。許多人對于一個品牌的了解和認識,都是通過細節得到答案的。例如,有一個企業就非常注重細節的管理,看到許多員工的衣服掛在椅子上,企業就買一批衣帽架,專門供公司員工掛放衣服,此舉贏得了公司員工的一致好評,客戶來到公司時,看到的是井井有條、整潔有序的景象,就連盆栽的葉子都被擦洗的一塵不染,公司在第一感覺上就給顧客留下一個很好的印象。
     
      品牌無小事,可以說,一個好的品牌管理,往往都會非常注重細節。在細節的管理方面,眾所周知的星巴克咖啡可謂是個中翹楚。星巴克的品牌之所以能夠名滿全球,得到全世界消費者的認可,其中一個很大的原因就是他在品牌管理過程中非常注意對品牌細節的管理。
     
      在星巴克的品牌管理理念中,其核心就是認認真真做好每件小事情,為了實踐這個理念,星巴克制定了相應的規定與標準。例如,為了保證咖啡的口感,星巴克會要求把咖啡的制造時間精確到秒,多一秒少一秒都不行。蒸汽加壓煮出咖啡制作時間應該是18到23秒,如果17秒或者超過23秒完成制作,咖啡就會被倒掉。再如對攪拌棒的要求同樣嚴格,不少咖啡攪拌棒是塑料制品,在高溫下會產生異味,從而影響口味和健康。為了使客人品嘗到更加純正美味的咖啡,星巴克的研究人員用了18個月的時間,對這個小小的攪拌棒進行了多次的研究和改進,最終使得這個小小的攪拌棒達到了最佳的標準。另外,在門店的咖啡豆,星巴克規定,如果7天內沒有用光,就必須倒掉,這樣做的目的,就是為讓細節落實到品牌管理當中??梢哉f,在星巴克的生產過程中,有上千件諸如此類的小事情,正如對細節管理的嚴格要求,才使星巴克贏得了許多消費者的信任和青睞。
     
      從星巴克對品牌的管理中我們可以看出,一個好的品牌在塑造與管理的過程中,需要的是從細節入手,以標準為主,許多的細節是消費者或者合作者、內部員工最容易感知的東西,也是最能體現品牌管理效果的東西。細節都做到位了,人們才能真正感覺到這個品牌的存在和魅力。
     
      與時俱進 適時而變
     
      韓國原三星集團領導人李健熙曾說過這樣一句話:除了老婆和孩子不能變,一切都可以改變。
     
      在品牌管理過程中,隨時都會出現這樣或那樣的新問題、新情況,這就要求企業在進行品牌管理過程中針對新的問題和變化對管理思維與管理方式作相應的調整,并采取適當的措施,積極應對變化、利用變化,實現企業與品牌的提升。從某種角度上將,企業和品牌提升的本身就是變化的產物。
     
      事實也的確如此。一個好品牌的管理只有在不斷變化的環境中去尋找新的管理手段和解決問題的方式,才能真正適應品牌在給管理過程中出現的各種新問題和新情況。關于這一點,我們其實可以借鑒許多世界品牌的管理之道。
     
      世界快餐巨頭麥當勞是在不斷變化中調整自己。例如,從2005年開始,圍繞“便利性”,麥當勞首先在南方城市啟動“24小時店”。隨著人們生活習慣的改變,麥當勞“24小時店”的推出確保了許多消費者能在任何時間吃到麥當勞的美味。
    (責任編輯:實戰人)
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